陈皮能理气健脾,燥湿化痰,你知道该怎么用吗?

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陈皮,它不仅是一味常用的中药,还可以作为食材烹饪食物,或者做成儿时常吃的小零食九制陈皮,而在近年来兴起的中药茶饮中也少不了陈皮的影子。
陈皮

  而陈皮呢,就是取自我们常吃的水果,芸香科柑橘属的橘的干燥成熟果皮。而陈皮以陈为佳,就是储存越长,香味越醇厚,品质越优秀。而目前全国出产的陈皮又以广东省新会陈皮为最佳,当然新会陈皮用的原料可不是我们一般吃的橘子,而是另外一个名叫茶枝柑的柑橘品种。很多人也会将我们平时吃的橘子皮晒干储存,制作陈皮来使用。但大家要注意,一定不能用橙子皮来制作哦,因为橙子是另外一种水果了,不要和橘子相混淆。
陈皮

  那陈皮生活中用的那么多,它具体有什么功效呢?首先,陈皮可以理气健脾。陈皮辛香,且入脾经,擅长治疗各种原因导致的脾胃气滞。像是平时脾胃气滞出现了脘腹胀满、胀痛,嗳气,恶心呕吐,都可以使用陈皮。同时,除了行气,它健脾的功效也十分明显。像是平时比较脾虚的患者,经常吃东西不容易消化,拉肚子,不想吃东西,吃了又肚子胀,就可以使用陈皮。

陈皮
  陈皮第二个功效是燥湿化痰。陈皮燥湿又健脾,像是体内湿气太过困阻了脾胃,导致出现像常常四肢软困无力,食少腹泻,嗜睡无神,舌苔白腻这些典型湿重又脾虚的表现时就可以使用陈皮。而陈皮化痰,可以用于痰多咳嗽,咯吐不爽这些症状。着名的方剂二陈汤就是用陈皮再加半夏、茯苓这些化痰祛湿的药物来治疗湿痰咳嗽。


  除此之外,陈皮理气调中,还可以和胃止呕,所以也是治疗呕吐、呃逆的佳品。


  虽然陈皮在我们生活中已经被广泛使用,但并不意味着所有人都适合使用陈皮。因为它偏于温燥,所以阴虚有热引起的燥咳则不能使用,且体内有实热的也应慎服。其次,陈皮行气理气,就要考虑到有耗气的风险,所以气虚的患者也应该慎用。

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